シェリー酒 飲み比べ

犬養道子の名著、『日本人が外に出るとき』で海外で日本人が外人を招待してのホームパーティのメニュー

食前酒が、私には全然なじみのない酒ばかりで。


シェリー酒に興味をもって。

特にアモンティリャード

エドガー・アラン・ポー
コロンボ
バベットの晩餐会


ラ・エストレージャ

千円で5種類を飲み比べできるって。うれしい。


透明→薄茶色

透明で、辛口でお薬臭い

期待のアモンティリャード
薄茶色でほんのり甘くて、お薬臭い、イマイチかな。

薄茶色になると甘いのは美味しい












 

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バル・キンタ

一杯約800円ぐらいで
極甘のペドロヒメネス、黒い蜜みたい。

モステカロには、黒いのと透明なのがあるのを知って驚いた。
辛口→極甘口になるにしたがって黒くなると思い込んでいたから。
透明なのを頼んだ。
透明でもすごく甘かった。